中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學研究和技術(shù)創(chuàng)新，以食用農(nóng)產(chǎn)品及飼料為研究對象，開展農(nóng)獸藥和重金屬等有毒有害物質(zhì)殘留動態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源及真假識別等檢測技術(shù)研究；開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險分析理論和關(guān)鍵技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖過程質(zhì)量安全控制技術(shù)等研究、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易技術(shù)壁壘預(yù)警體系建設(shè)及快速反應(yīng)機制；開展國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準研究與制修訂；承擔國家農(nóng)產(chǎn)品及飼料質(zhì)量安全風險監(jiān)測、監(jiān)督抽查等監(jiān)控技術(shù)支持。
建所以來，研究所先后主持了國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學基金、《國家高新技術(shù)發(fā)展計劃》（863）、國家科技支撐計劃、國家國際科技合作項目、科技部基礎(chǔ)性工作專項、科技基礎(chǔ)條件平臺、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金及公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項、引進國際先進農(nóng)業(yè)科學技術(shù)計劃（“948”）等各類國家或部門主體科技計劃項目（課題），在《Food Chemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《Analytical Chemistry》等食品及分析類一區(qū)期刊上發(fā)表多篇高水平論文，榮獲北京市科學技術(shù)一等獎及中國農(nóng)業(yè)科學院科技進步一等獎、杰出科技創(chuàng)新獎、青年獎等省部級獎項。
同時，研究所作為國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估機構(gòu)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、專項監(jiān)測、風險監(jiān)測、風險評估體系建設(shè)、飼料及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、官方通報評議和輿情監(jiān)測等方面開展了大量卓有成效的支撐服務(wù)工作，為農(nóng)業(yè)部實現(xiàn)“兩個努力確保”的總體目標做出了貢獻。尤其是在建國60周年食品安全保障、“助奧行動”等重大活動和“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“蘇丹紅”等違禁添加物突發(fā)事件查處和拉網(wǎng)檢測中，發(fā)揮了巨大的作用，先后多次受到農(nóng)業(yè)部和公安部的表彰，榮獲農(nóng)業(yè)部“助奧行動”先進集體稱號。
